Выбираем углеводы правильно


Часто слышим фразу: «От углеводов поправляются, углеводы вредны для здоровья, нужно избегать углеводов», где тут истина, а где нет – попробуем разобраться.


Углеводы участвуют во всех обменных процессах организма – построение клеток, свертывание крови, энергетический обмен. Углеводы – это основной источник энергии для организма.

Для поддержания углеводного баланса следует знать основные различия между вредными и полезными углеводами.

Ежедневная потребность организма в углеводах - примерно 4 г на 1 кг веса.

Если человек ведёт активный образ жизни или имеет большие умственные нагрузки, то сбалансировать энергообмен можно путём увеличения количества углеводов.

По составу и строению углеводы делятся на простые и сложные. Сложные – это полисахариды (крахмал, целлюлоза, пектин), простые – глюкоза, фруктоза, лактоза и др. Кроме того, к углеводам относятся кислоты – яблочная, лимонная, молочная и пр.

По результатам многочисленных исследований, ученые пришли к выводу, что сложные углеводы необходимы для здоровья, так как они насыщены клетчаткой и поставляют в организм витамины и минералы. Клетчатка обладает способностью выводить из организма токсины, понижать уровень холестерина, кроме того – даёт энергию.

Полезные углеводы можно найти:


 

- Сырые овощи и фрукты, овощи с минимальной обработкой
- Неочищенные крупы, злаки

- Орехи, семечки, бобовые
- Цельнозерновой хлеб, хлебцы
Макароны из твердых сортов пшеницы

- Нежирные молочные продукты


Вредные или простые углеводы - это продукты, подвергнутые обработке и впоследствии потерявшие все свои полезные свойства. Такие углеводы содержат много калорий, консервантов, добавок. Обычно такие продукты содержат высококалорийные жиры, подсластители, консерванты и другие вредные добавки. И естественно, такие продукты имеют высокий гликемический индекс, что приводит к резкому выбросу инсулина, а это в свою очередь ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям, избыточному весу, вредит поджелудочной железе.

В свою очередь, коварные вредные углеводы таятся:


 

- Сахар, мёд
- Сладкие газированные напитки, пакетированные соки
- Конфеты, печенье, варенье, пудинги, торты, пироги, сдобная выпечка
- Обработанные зерновые продукты, например белый шлифованный рис


Краткое резюме:

1. Углеводы должны составлять до половины рациона человека, так как они являются основным топливом для организма. Недостаток углеводов в организме ведет к быстрому истощению и ухудшению умственной деятельности.

2. Углеводы обладают разным гликемическим индексом. Высоким (способствующем выбросу инсулина и нагрузке поджелудочной железы) ГИ обладают: хлеб из белой муки, обработанный рис, бананы, морковь, свекла, картофель. Низким – бобовые, злаки, цельнозерновые продукты, соевые продукты. Продукты с низким ГИ и должны преобладать в рационе питания.

Источник: www.fitness4you.ua



Прогрмамма похудения Аниты Луценко WOWBODY

 

 
мы рады, что вы с нами!
Программа Оплачена!

Программа WOWBODY стартует с понедельника! А пока тебе нужно подготовиться!

1. Для тренировок нужна удобная спортивная форма. Для занятий дома понадобятся: коврик и устойчивый стул.


2. Закупи необходимые продукты на ближайшие 3 дня.

Запоминай, а лучше запиши:

  • овсянка
  • мед, орехи
  • любые фрукты из предложенных: яблоко, груша, апельсин, грейпфрут, персик, мандарин, киви, слива, персик, абрикос, арбуз, дыня
  • цельнозерновой хлеб
  • брокколи, лук репчатый
  • куриная грудка, филе белой рыбы, фарш куриный или говяжий
  • мука, сливки
  • зеленый салат, перец, помидоры, огурец , маслины, кабачки, петрушка, морская капуста, капуста белокочанная, фасоль, чеснок, сельдерей стебель, морковь, шампиньоны, замороженная стручковая фасоль (по желанию), пекинская капуста, замороженная овощная смесь
  • тофу, твердый сыр, сметана 15%, творог
  • рис
  • яйца
  • томатный сок, томатная паста
  • масло оливковое, масло сливочное


Мы попытаемся изменить твои привычки питания. Уже сейчас строго следуй нашим рекомендациям: исключи жирное, жаренное, сладкое, белый хлеб, белый рис, сладкие газированные напитки, полуфабрикаты, не ешь в ночное время, тебе придется забыть о фастфудах.


Мы не любим считать калории и граммы! Мы уверенны, что жизнь - это удовольствие, а не математика, именно поэтому мы разработали свою систему размеров порций.
Подробнее о главных принципах питания WOWBODY и размерах порции прочти в наших статьях и ЗАПОМНИ навсегда!


3. В ближайший понедельник откроется твой личный кабинет, меню и тренировки! Тогда ты сможешь сделать замеры, взвеситься и добавить фото. Подготовь сантиметр.
Присоединяйся к группы общения участников.


4. Помни о правилах программы. Помни, по истечению срока действия программы доступ к личному кабинету, чату, форуму сохранится, но доступ к материалам прохождения программы будет закрыт!


5. Сообщи на своей страничке в любой соцсети, что ты начинаешь Программу и пообещай идти твердо к цели! Попроси друзей поддержать и ждать твоих результатов в конце каждого уровня! Такое обещание точно поможет не сойти с пути! В пост добавь волшебный хештег #wowbodystart!


До встречи на старте!

уведомление
регистрация и оплата программы
Спасибо за регистрацию!
На вашу почту отправлено письмо с подтверждением регистрации